SULIN Grignolino del Monferrato Casalese 2018 13%
'I glasset overraskes du af en lys, transparent vin og tankerne flyver i retning mod Nebbiolo, men Grignolino er helt sin egen, en lokal druesort, som giver meget lyse vine og alene findes lokalt i Piemonte … og de fleste vine på druen drikkes også lokalt, så det er sjældent, at vi ser Grignolino vine her på vores kanter.
Næsen er lys, syrlig og blomsterrig … meget aromatisk og parfumeret, lidt bondsk på den lyseste måde med ribs, syrlige og umodne kirsebær, granatæbler, eg, papkasser og måske en anelse krydderier. Det er noget anderledes end forventet og bare duften indikerer, at dette i munden bliver tørt, syrligt … og smertefuldt på den allerbedste måde. Jeg er allerede en smule fascineret.'