BABYLONSTOREN Chenin Blanc 2018 13,5%

123,75  m/Moms
( 99,00  u/Moms )

100% chenin blanc.

'Næsen er klart mere blød end Candide … igen med en lille dejlig drilsk landlighed, sådan næsten økoagtig med mødding, armsved og bonderøv. Det dufter med andre ord betagende. Der er lidt sødme, lidt honning, tropisk frugt, honningmelon, ananas, søde krydderier og man bliver sgu lidt fascineret af de herlige aromaer, som strømmer op af glasset.

Smagen er lidt mere jordnær, ganske frisk med en okay syre, citroner, lemon, grønne æbler, stikkelsbær … stram, syrlig og ungdommelig, så der er ikke en flommefed sydafrikansk Chenin Blanc, men tværtimod en god og frisk vin, som - trods en lidt rustik syre – bare smager rigtigt godt.'

Model/varenr.: BAB101
Type/Farve: Hvidvin
Land: Sydafrika
Vinhus: Babylonstoren

Vinmageren skriver: Elegant style; tropical flavours. A light, crisp, dry wine that is fruit driven and juicy. Unwooded and refreshing with lovely guava, pineapple and winter melon flavours rounded off with a hint of fresh gooseberries and Packham pear undertones.

SERVING TEMPERATURE: Chilled, 11–12°C 

GASTRONOMIC SUGGESTIONS: Serve with salads, yellow fruits, vegetable dishes and light fish dishes, or simply on its own.