Tyskland

Tyske vindistrikter

Baden

Baden er Tysklands tredjestørste vinområde, som strækker sig fra Heidelberg i nord til Basel i syd 400 km langs Rhinen.

Jordbunden veksler mellem grus, kalksten, ler og som nævnt vulkanske stenarter. Her står rødvinen for 60% af produktionen og hvidvinen 40%.
Som nabo til både Alsace og Schweiz har Baden en langvarig tradition for at lave vin til måltidet. Tørre vine, der går perfekt sammen med mad er burgundervine på Pinotdruerne, såvel de hvide som de røde er populære i hele regionen.

Pfalz

Pfalz ligger i sydtyskland i forlængelsen af Rheinessen. Pfalz nyder godt af et mediterrant klima, der giver dem det tidligste forår i hele Tyskland. Vinene fra Pfalz brillerer med deres mangfoldighed. Nogle af Tysklands bedste tørre Rieslingvine stammer herfra. Men også Weissburgunder, Grauburgunder og dessertvine Beerensauslese er verdenskendte!