Domaine Fichet drives af brødrene Olivier og Pierre-Yves Fichet og ligger i det fantastiske og kuperede Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Området omkring Mâcon er kendt for sine flotte Chardonnay hvidvine, der er sprøde med let fedme. Lette og forfriskende hvidvine perfekte til fiskeretter, salater og som aperitif. Fichet laver også flotte rødvine på de klassike Bourgognedruer Gamay og Pinot Noir. Lette rubinrøde vine med masser af frugt.