SOHNS Winkeler Hasensprung Riesling Trocken 2017 13%

'Næsen på Sohns' Winkeler Hasensprung Riesling er klart mere pågående end Geisenheimer Fuchsberg, nærmest mere maskulin med buskerne på. Duftmæssigt en flot dybde og kompleksitet, mere kant og hjørner. Der er lidt tropiske frugter, fersken, abrikos, kvæde og modne æbler, nogle runde og let søde noter, god inderlighed og lidt nøddet og sødkrydrede elementer.

Smagen er en kende mere afdæmpet end duften, men samtidig meget elegant, saftig og vedkommende. Der er i starten dog en pæn bitterhed, som er lidt aggressiv, men fordufter med luft i glasset. Der er grape, lemon … en meget rank, tør - og ung - vin, som klart vil ha' godt af nogle år i vinkælderen. Fin syre, god smag.'

Rolf Madsen / VineXpressen skriver   (red. uge 47.2020) : Så er der knivskarp frugt og gnistrende syre, som trækker mundvand og får vinen til at sprutte og sprælle på tungen. Duften oser af umodne æbler, lidt stikkelsbær og en skvis af kiwi, mens smagen bare er vanvittig fokuseret og ren. Slank og mineralsk - ja nærmest blodfattig på den helt rigtige måde. Hold da kæft, det er godt til prisen. Extrem høj genkøbsfaktor.