SOHNS Erstes Gewachs Geisenheimer Kläuserweg Riesling 2016 12,5%

'Selvom det er den ældste af de smagte Lagenriesling fra Weingut Sohns, så er der ingen petroleum i næsen … i hvert fald er det meget afdæmpet. Der er til gengæld så meget andet, bl.a. en utrolig delikat og tillokkende aroma, sådan lidt lokkende som en elverpige. Der er klart æbler, svagt lidt fersken,  en stor modenhed i frugten, som var det nedfaldsæber, en nøddet sødme, meget dyb, aromatisk, svævende og koncentreret lækkerhed.

Smagen er ultrablød, næsten helt cremet med masser af næsten modne æbler, citroner og lemon. Der er salte mineraler, streng og fin tørhed, flot afbalanceret syre, som styrer showet. Der er kalk, smag, syre, kompleksitet samt en mineralsk og krydret eftersmag. Det er dybt flot og smager fandens godt.'