PIGNAN Chateauneuf du Pape Rouge Magnum 2016 15,2%
Grenache 64%, Mouvedre 13%, Syrah 12%, Cinsault Counoise, Terret Noir, Vaccarese, Muscadin
Sælges i trækasse med 1 fl. Magnum 1.500 ml.
'Sikke en dejlig Rhône næste med sorte og let gærede bær, flæsk, bacon, mælkede mejeri noter, yoghurt … det dufter da for vildt godt. Der er solbær, lidt lakrids, jernbanesveller, vanilje, mælkechokolade, svage og fine krydderier, virker utrolig balanceret, mørk og intens. Der virker ikke så en fed Châteauneuf-du-Pape, men omvendt heller ikke en af de lettere … bare sådan midt i feltet med masser af kvaliteter.'
Uha, hvor det smager godt. Det er silkeblød Châteauneuf-du-Pape med sorte bær, solbær, kirsebær og morbær, dyb engelsk lakrids, lakridskonfekt, kul, tjære, vanilje samt virkelig tørre tanniner, som dog samlet set er fint integreret i vinen. Der er en lille koket syrlighed, frisk frugt og sammen med de mørke elementer, så giver det en superfin Châteauneuf-du-Pape.'
Producenten skriver: Generous win in all senses of the word, combining sweetness with strength and roundness with power, we find a real melting pot fruit smell (blackcurrant, morello, cherry, raspberry, cherry, strawberry). A very tasting matter, silky and very ripe tannins blackberry and cinnamon tastes, roasting and vanilla cocoa beans in final.
Passer godt til vildt, rødt kød, spicy food, oste og chokolade.
Serveres v. 16-18 gr.