PIGNAN Chateauneuf du Pape Reserve Coralie et Floriane Rouge 2016 15,5%

Grenache 1/3 , Mouvedre 1/3 , Syrah 1/3. Fra top året 2016 kommer denne reserve som er kompleks, intens, nobel og med lang eftersmag.  

'Sikke en sindssyg duft … sikke en dybde. Det er en fed og kødfuld vin med kraft, og den er langt federe og med flere fadnoter end husets almindelige Châteauneuf-du-Pape Cuvée Traditionelle. Der er flæsk, røget bacon, kanel, rå-lakrids og lakridskonfekt, jod, blæk, nogle mælkede noter samt lidt vanilje, mens frugten er solbær, blåbær og sorte kirsebær

Og den smager lige sådan … det er bare en monsterlækker vin, dyb og intens. Jeg drikker og glemmer egentlig at skrive. Nyder bare vinen, for ord er egentlig overflødige, for det er bare godt. Det er cremet og silkeblødt, solbær, modne kirsebær og saftige blommer. Det løber nærmest ned ved mundvigene. Nam. Vinen er tæt og der er lidt peber, lakrids, vanilje, bløde tanniner og ellers bare total zen. Det 6 frække fingre fra Houlberg og så endda med pil op. WAOW.'

Rolf Madsen/VineXpressen skriver: Lidt hø, halm og lakrids i lange baner med en bagkant af kamfer. Stram og struktureret med laber og fuldmoden garvesyre. Helt enorm intensitet og ekstraktrigdom, men sgu overraskende elegant for en vin på 15,5% alkohol, hvilket signalerer kæmpestor vin! Anbefalet.

Mere information